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Impressum
RESTAURANT DESI TARKA
Warme Vorspeisen
Salate
Suppen
Beilagen
Spezialitäten
Vegetarische Gerichte
Hähnchengerichte
Lammgerichte
Fischgerichte
Entengerichte
Reisgerichte
Lehmofenspezialitäten
Desserts
Warme Vorspeisen
Murgh Pakora (frittiert)
Hähnchenbrustfiletstreifen im Kichererbsenmehlteig
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Paneer Pakora (frittiert)
hausgemachter Käse im Kichererbsenmehlteig
7,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Baingan Pakora (frittiert)
Auberginenscheiben im Kichererbsenmehlteig
6,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mix Pakora
15,00 €
Pyaz Pakora (frittiert)
Zwiebelringe im Kichererbsenmehlteig
6,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Samosas
2 Teigtaschen mit Kartoffel-Erbsen-Füllung
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Chicken Salad
Salat mit gegrillten marinierten Hähnchenstreifen aus dem original indischen Lehmofen
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischter Salat
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Curry Shorba
Indische Curry-Cremesuppe
6,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Daal Shorba
Linsensuppe
6,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mulligatawny
Geflügelcremesuppe mit Curry und Reis
7,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tamatar Shorba
Suppe aus Tomaten und Gewürzen mit Sahne
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sabji Shorba
Gemüsesuppe
6,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagen
Makhni Naan
gebackenes Fladenbrot mit Butter
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tandoori Roti
gebackenes Vollkornbrot
4,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Basmati-Reis mit Safran
Sauce für Tandoori-Gerichte mit Kokosraspeln, Senfkörnern und einer Zubereitungsart nach Wahl
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Raita
Joghurt mit Gurken, Tomaten, Paprika und Gewürzen
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Naan
knusprig gebackenes Fladenbrot
4,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Garlic Naan
Fladenbrot mit Sesam und Knoblauchbutter
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bhatura (frittiert)
frittiertes Brot aus Weißmehl
4,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spezialitäten
Rasas Murgh Tikka (mittelscharf)
Hähnchenbrustfilet eingelegt mit Koriander, Garam Masala, frischem Zitronensaft und Ingwer aus dem Tandoori Ofen, dazu Gemüse
23,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Okra (Vegetarische Spezialität) 1
indische Okraschoten gedünstet mit Kokosmilch, verfeinert mit pikanter weißer Sauce, dazu Kokosraspeln
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Murgh Booti (mittelscharf)
12 Stunden mariniertes Hähnchenbrustfilet in exotischen Gewürzen aus dem Tandoori-Ofen mit verschiedenem Gemüse
24,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Peshawari Naan
Brot aus feinstem Weizenmehl mit Nüssen und Rosinen
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sabz Pakora (scharf, vegetarisch)
verschiedenes Gemüse mit frischem Koriander, Knoblauch und Chili
8,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lalu Tangdi
Hähnchenkeule gefüllt mit gehacktem Lammfleisch und Nüssen aus dem Tandoori Ofen, dazu Gemüse
29,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tiranga Tikka
Zusammenstellung aus Chicken Booti, Chicken Pudina Tikka und Rasas Chicken Tikka
27,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Malai Kofta (mild)
Gemüsebällchen und Käsebällchen in einer Cashew Sahnesauce, dazu Safran
17,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Paneer Makhani (mild)
hausgemachter Rahmkäse mit Gemüse und Tomatensauce
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Palak Paneer (mittelscharf)
hausgemachter Rahmkäse gebraten mit Spinat, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jhinga Tandoori (pikant, 7 Stück)
Riesengarnelen mariniert mit Joghurt und Tandoori Gewürzen
29,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gosht Tikka (pikant)
gegrilltes Lammfilet mit Ingwer auf knackigem Gemüse
29,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rasas chicken
Hähnchenbrustfilet in einer Sahnesauce mit frischen Champignons, indischem Rahmkäse, Erbsen, Paprika, Zwiebeln und Nüssen
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Murgh Tikka Masala (mittelscharf)
12 Stunden eingelegtes Hähnchenbrustfilet gegart mit Ingwer-Knoblauch-Paprikasauce
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Pudina Tikka (mittelscharf)
Hähnchenbrustfilet eingelegt mit frischer Minze, frischen Koriander, Zitrone und Chili aus dem Tandoori Ofen
24,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarische Gerichte
Shabnam Curry (mild)
frische Champignons mit Erbsen und hausgemachtem Rahmkäse auf Mughlai-Art
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Daal Masala (würzig)
Verschiedene Linsen angebraten mit frischem Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Paprika
15,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sabz Jhalfrezi (scharf)
Gemüse mit indischem Rahmkäse, gewürzter Sauce, gebratenem Ingwer, Knoblauch und Paprika
16,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sabji Masaledar (pikant)
Gemüsecurry aus wechselndem frischen Gemüse
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Matar Paneer (pikant)
hausgemachter Rahmkäse mit Erbsen in einer Curry-Sahnesauce
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sabzi Nariyalwali (pikant)
Gemüse mit leichter Sauce, Kokosmilch und Kokosraspeln
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Aloo Gobhi Masala (mittelscharf)
frische Kartoffeln und Blumenkohl mit verschiedenen Gewürzen gebraten
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hähnchengerichte
Alle Hähnchengerichte werden mit Basmati-Reis serviert.
Murgh Madras (scharf)
Hähnchenbrustfilet mit Kokosraspeln, Kokosmilch und Senfkörnern nach südindischer Art
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Murgh Jhalfrezi (scharf)
mit Gemüse, Ingwer, Knoblauch und Anis
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Murgh Mango (mild)
mit Mangostücken und Sahnesauce
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Murgh Korma (mild)
mit milder Sahne-Mandel-Cashewnusssauce
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Murgh Makhni (mild)
saftiges Tandoori-Hähnchenbrustfilet angegrillt und gegart mit exotischen Gewürzen und sahniger Tomatensauce
17,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Murgh Curry (pikant)
mit Currysauce nach nordindischer Art
16,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Murgh Sabji (pikant)
mit frischem Gemüse und Currysauce
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Murgh Haryali (mittelscharf)
mit frischem Ingwer, Knoblauch und gewürztem Spinat nach indischer Art
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Murgh Vindaloo (scharf)
südindische Hähnchenspezialität mit gebackenen Kartoffeln auf pikante Art
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lammgerichte
Alle Lammgerichte werden mit Basmati-Reis serviert.
Gosht Madras (scharf)
mit Kokosraspeln, Kokosmilch und Senfkörnern nach südindischer Art
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bhuna Gosht (scharf)
eingelegtes Lammfleisch, gebraten mit frischem Ingwer, Knoblauch und Gewürzen
20,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gosht Curry (pikant)
Lammfleisch in Currysauce auf indische Art
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gosht Korma (mild)
mit Gewürzen und Mandel-Sahne-Cashewnusssauce
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gosht Saag (mittelscharf)
mit frischem Ingwer, Knoblauch und Spinat nach indischer Art
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gosht Vindaloo (scharf)
südindische Lammspezialität mit gebackenen Kartoffeln
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gosht Sabji (pikant)
mit frischem Gemüse und Currysauce
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fischgerichte
Jhinga Naryalwale (mild)
Riesengarnelen mit Kokosmilch und Kokosraspeln nach südindischer Art
24,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Machli Sabzi (pikant)
Fischfilet mit Gemüse in einer Currysauce
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Machli Madras (scharf)
Fischfilet mit Kokosraspeln, Kokosmilch und Senfkörnern nach südindischer Art
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Goani Machli Curry (pikant)
ein traditionelles Fischgericht
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jhinga Madrasi (scharf)
Riesengarnelen mit Kokosraspeln, Kokosmilch und Senfkörnern nach südindischer Art
24,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jhinga Mughlai (mild)
Riesengarnelen mit Safran, Nüssen und Mughlaisauce
24,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Entengerichte
Battak Masala (scharf)( Not Halal )
eingelegtes Entenfilet gebraten mit frischem Ingwer, Knoblauch und Gewürzen
23,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Battak Curry (pikant)(Not Halal)
mit Currysauce nach nordindischer Art
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Battak Vindaloo (scharf)( Not Halal )
Entenspezialität mit Kartoffeln nach südindischer Art
23,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Battak Korma (mild)
mit Gewürzen und Sahne-Mandel-Cashewnusssauce
23,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reisgerichte
Sabz Biryani (pikant)
Basmati-Reis gebraten mit Gemüse, Nüssen und feinen Gewürzen
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Murgh Biryani (pikant)
gebratener Basmatireis mit zart gedünstetem Hähnchenbrustfilet und Gemüse
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jhinga Biryani (pikant)
Riesengarnelen gebraten mit Basmati-Reis, Gemüse, Nüssen und Rosinen
23,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gosht Biryani (pikant)
Basmatireis gedünstet mit zartem Lammfleisch, Gemüse, orientalischen Gewürzen, Nüssen und Rosinen
20,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lehmofenspezialitäten
Alle Tandoori-Spezialitäten werden 24 Stunden in exotischen Gewürzen mariniert und auf knackigem Gemüse serviert.
Murgh Malai Tikka
Hähnchenbrustfilet nach traditioneller Art
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Manpasanda Sauce
Sauce für Tandoori-Gerichte mit Kokosraspeln, Senfkörnern und einer Zubereitungsart nach Wahl
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tandoori Murgh
halbes Hähnchen mariniert mit Joghurtsauce und speziellen Gewürzen im Lehmofen gegart
20,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
Alle Desserts sind hausgemacht.
Shrikhand
Joghurtspeise mit Kardamom, Pistazien und Safran
6,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gulab Jamun (frittiert)
hausgemachte Grießbällchen frittiert und eingelegt mit Honig-Rosenwasser
4,90 €
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